活動への想い

１つだけ、何か１つだけ。

健康を取り戻すために

無理せず何か出来ること。

１つだけ。何か１つだけ。

食の改善をしてみよう。

１つだけ。何か１つだけ。

医療と自分をつなげてみよう。

１つだけ。何か１つだけ変えてみる。

１つだけ。何か１つだけ加えてみる。

五感を使って

ヘルスリテラシーを高めてみる。

誰にとっても身近な食で。

身近な医療を知ることで。

～自らの原経験より～

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　こんにちは。『学びの食卓』プロデュース 代表の武藤麻代です。

　この活動の原点は、ココロもカラダも健康であり続けることは決して「当たり前ではない」

こと、つまり「有り難い」ことなのだと痛感した個人の原体験によるものです。

　しかし、社会全体を見渡せば今やがんは２人に１人が罹患し、３人に１人が命をなくす時代

となっています。メタボやメンタルヘルスという言葉が認知され、忙しい現代人にとって

健康を損なうリスクは至る所に潜んでいます。加えて、少子高齢化の急速な進展、医療費の

高騰など社会的課題は山積しています。

　だからこそ、これからの社会は私たち一人ひとりがジブンゴトとしてヘルスリテラシーを

高める環境づくりが必要なのではないかと考えます。

１つだけ。何か１つだけ。

生活者一人ひとりができるCare（食）とCure（医療）。

「食を通じて自分の日頃のコンディションを維持するCare（食）と、体の不調を感じた時に

自分で対処できるCure（医療）の双方を、私たち一人ひとりが持ち合わせていること。」

これを『新しい医食同源の概念』として提唱し、これからも活動を展開したいと思っています。